Sep 052012
 

En el día de ayer, se reunieron, en la sede de la Defensoría del Pueblo, el presidente de la Cámara de Panaderos de Formosa,  Arsenio López y por el Organismo de la Constitución, su titular, José Leonardo Gialluca, la Defensora Adjunta,  Sylvina Margarita Portillo y el secretario Letrado, José Porfirio García, donde el tema central analizado tuvo que ver con acciones tendientes a abaratar el costo del pan.

En la ocasión, se expuso respecto de la preocupación de los consumidores locales, debido al aumento de un componente primordial en la canasta familiar, cual es el pan, señalándose lo acertado de apuntar al incremento del costo de la harina como principal causa del fenómeno. En este punto, López señaló que, a nivel local, no existen formadores de precios, ya que el industrial panadero, es uno de los últimos eslabones en la cadena de producción, como así también que la apuesta de los empresarios locales, está en promover los mayores volúmenes de ventas, los cuales caen, cada vez que se operan subas.

Desde la Defensoría se hizo una breve síntesis del trabajo que el organismo ha venido desarrollando para atacar a la fuente de los aumentos, subrayándose que, a tal fin, se cursó una instancia a la Secretaría de Comercio Interior de la Nación, a efectos de denunciar maniobras especulativas de los pooles agrarios, productores de trigo que, cuando el precio internacional está en baja, mediante el acaparamiento de la oferta, especulativamente, continúan incrementando el costo de la tonelada del grano en el mercado interno nacional, lo que hace que la harina se siga encareciendo y continúe la cadena de subas hasta llegar al pan, maniobras que, claramente, implican una violación a la Ley Nacional Nº 25.156, de Defensa de la Competencia, lo cual motivó la solicitud de aplicación de sanciones para quienes especulan de tal manera.

Finalizando la reunión, López adelantó que, desde la Cámara de Panaderos de la Provincia, se acompañarán todas las propuestas que se realicen, desde las esferas oficiales, para la ejecución de acciones tendientes a lograr que el pan llegue al precio más bajo a los hogares formoseños y Gialluca expresó que, para los próximos días, se tiene prevista una reunión ampliada con todos los empresarios locales que elaboran panificados, como así también los funcionarios de diversas áreas estatales, comprometidos con el control y la fiscalización de la comercialización del producto. Momento en el que se avanzará sobre la firma de un documento único, que será elevado a las autoridades nacionales para que consideren la situación particular generada por las reiteradas subas operadas en el costo del pan, en los últimos meses y las acciones a seguir poner en evidencia y sancionar las maniobras especulativas de los pooles agrarios.-

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